Projekt Comenius

        • Taliansko

        • Buon Giorno Italy!

          V novembri sme sa zúčastnili šiesteho projektového stretnutia Comenius v Regiio Emilia v talianskej  hotelovej škole via Gastinelli, spolu s učiteľmi a žiakmi z Fínska, Francúzska, Španielska, Nórska, Chorvátska, Litvy a Poľska. Našu školu reprezentovali učitelia PaedDr. Andrea Kerekešová, Mgr. Roman Jakobej,  žiaci Zoltán Répási, Filip Tverďák z IX. A. a Kristína Kerekešová z VIII.B.

          Prvý deň po slávnostnom privítaní bol venovaný mnohým aktivitám. Oboznámili sme sa s miestnou históriou a  študenti z každej krajiny odprezentovali tzv. ´eating habits´ - zvyky stravovania a kalendáre na rok 2015. Počas ´International coffee break´ sme ochutnali rôzne špeciality zo všetkých krajín. Nasledovala prehliadka školy –jednalo sa o náš druh hotelovej akadémie. Pozreli sme si miestnosti, v ktorých praxovali a zdokonaľovali sa budúci čašníci, kuchári či recepční. Nakukli sme aj do školskej farmy s domácimi zvieratami a oboznámili sa s talianskym školským systémom. Poobede nás čakalo varenie, študenti spolu s učiteľmi pripravili predjedlá, hlavné jedlá a dezerty. My sme „ukuchtili“ jedno predjedlo – bryndzovú a vajíčkovú nátierku.

          Vo štvrtok sme navštívili ´cheese house´ Vacche Rosse Zanelli, kde sme absolvovali podrobnú prednášku o výrobe pravého talianskeho parmezánu, spojenú s degustáciou rôznych syrových výrobkov. Popoludní nás čakala návšteva centra mesta Reggio, pozreli sme si mestské divadlo, katedrálu a radnicu - miesto zrodu talianskej vlajky.

          V sobotu sme sa presunuli vlakom do mesta Bologna a tu si vychutnali  majestátne historické stavby, uličky s obchodmi a samozrejme pravú nenapodobiteľnú taliansku pizzu. Po návrate do školy nás čakala rozlúčková párty, kde pre nás študenti školy spolu so svojimi učiteľmi pripravili nádherný banket s chutnými talianskymi špecialitami.

          Nedeľu žiaci strávili so svojimi hostiteľskými rodinami a učitelia absolvovali cestu do mesta Parma, pokochali sme sa centrom mesta s nádhernými historickými pamiatkami. Večer nás čakala miesta špecialita - torta fritta.

          Pobyt v Taliansku bol fantastickým zážitkom, pretože Taliani si pre nás pripravili nabitý program zahrňujúci degustácie jedál z rôznych krajín, prehliadku historických a kultúrnych pamiatok, či spoznávanie miestnych tradícií. Bol to jednoznačne výborný zážitok so skvelými ľuďmi a jedinečnou príležitosťou spoznať taliansku históriu a ich vynikajúcu kuchyňu.

          Roman Jakobej

          Foto- klik tu: